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持続可能な温泉文化の
継承と地域共生

松島は美しい観光地であり豊かな温泉の文化を有しています。持続可能な温泉文化の継承と地域共生への取り組みは、この地域の魅力を保護し将来の世代に伝えるために非常に重要です。そのためには、温泉地の保全と環境への配慮、温泉源の適切な管理保護などの適切な措置が講じられています。また、地域共生への取り組みとして、地域住民や観光客とのコミュニケーションや協力が重視されています。地元の温泉旅館や観光業者は、地域の文化や歴史を大切にしながら観光客に良質なサービスを提供しています。エコツーリズムや地域資源の活用、地域の自然環境保全などが重視され、その保護と観光の両立を図るために適切な管理が行われています。当館では、松島の自然環境や文化を保護しながら地元の経済の振興と、地域の発展を促進することを目指しています。

地球温暖化防止のために

食品ロスの削減

当館では、需要に応じて食材を適切に調達し鮮度を保つための管理を行っております。予測や計画を通じ過剰な仕入れを避ける努力と、余分な食品を減らすために料理の工夫と提供量の調整をして食材を効率的に活用しております。食品提供にかかわる私達は今、食品ロスの問題を真剣に考えなければいけないと考えております。「味」と「食文化」、地産地消の食のおいしさを追い求め、新しいメニュー開発などを推し進めております。

従業員の取り組み

小松館好風亭は持続可能な
開発目標（ＳＤＧｓ）を支援しています。